Arròs negre
Avui porto una recepta molt fàcil, està boníssima, és econòmica i a més ràpida de cuinar. No se li pot demanar més! Crec que els arrossos són un plat a tenir en compte quan venen convidats a casa. La...
View ArticlePizza amb formatge de cabra, ceba confitada i pebrot escalivat
Whole kitchen a la seva Proposta Salada per al mes de setembre ens convida a preparar un clàssic de la cuina italiana, la pizza. Així que m’he posat mans a l’obra i aquest ha estat el resultat. A casa,...
View ArticleGulash
Whole kitchen en la seva Proposta Salada per al mes d’octubre ens convida a preparar un clàssic de la cuina hongaresa: gulash. La veritat és que el gulash que he preparat no difereix molt de l’estofat...
View ArticleArròs amb pollastre i verdures
El millor de l’arròs és que el pots preparar amb qualsevol ingredient i sempre quedarà bé. Ja he publicat diverses receptes d’arròs com la meva paella, l’arròs negre o l’arròs amb sípia i carxofes. A...
View ArticleResultat del concurs De un bocado! – Torrada de pebrots verds farcits de...
Ahir per fi ens vam reunir per poder tastar alguns dels pinxos que es van presentar al concurs “De un bocado!” Els participants van ser: Cocinando con Manu Catman – Mock sushi Teaching English by Fran...
View ArticleLlenties amb xoriço
Avui vull parlar-vos de l’última “joguina” que ha entrat a la meva cuina: una cocotte Le Creuset de la seva última col·lecció, Coastal Blue. Quan veig aquestes olles, em vénen a la ment els plats que...
View ArticleSerranito
Senzillament el millor entrepà que existeix: llom, pebrots, pernil i un bon pa. Durant les meves vacances d’estiu a Extremadura, els solia menjar després d’una llarga nit de festa amb els amics. Encara...
View ArticleCigrons guisats amb verdures
Amb aquests dies tant freds que estem tenint, em ve de gust menjar plats de cullera. I res millor que un guisat de llegums per entrar en calor. La recepta que avui us porto la podem tenir preparada en...
View ArticleVerat guisat
Tornem d’aquestes mini vacances que hem pogut gaudir i ho fem amb un plat de peix molt fàcil de preparar i molt gustós. Estem en plena temporada de verat. La veritat és que fan goig a les peixateries...
View ArticleFideus a la cassola
Ara feia molt de temps que no cuinava aquests fideus a la cassola! És un plat barat de fer i molt gustós i a més, forma part de la cultura gastronòmica del nostre país. De fet, podeu trobar la recepta...
View Article
More Pages to Explore .....